nedjelja, 19. ožujka 2017.

Posna čokoladna torta

Za sve one koji poste jedna prelepa torta sa čokoladom.
posna cokoladna torta
Sve tri kore:
  • 300 gr brašna
  • 250 gr šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat sode bikarbone
  • 3 kašike džema od kajsija ili po izboru
  • 100 gr mlevenih oraha
  • 300 ml kisele vode
  • 4 kašike kakaoa
Krem:
  • 1l vode
  • 3 pudinga od vanile ili čokolade ( čitajte gde piše posno )
  • 100 gr posne čokolade za kuvanje
  • 200 gr posnog margarina
  • 3 kašike šećera
  • 50 gr šećera u prahu
Još:
  • 300 gr posnog šlaga, šlag krema od čokolade, vanile, koji imate ili nadjete
  • kisela voda za mućenje šlaga
Priprema:
Za koru sve sastojke umutiti. Može mikserom a i ne mora, dovoljna je samo žica.
Obavezno u veliki pleh od rerne stavite papir za pečenje pa tek onda ulijte smesu za kore.
Nisam sigurna da samo pouljeno i posuto brašnom se neće zalepiti.
Pecite izmedju 20 i 25 minuta na 200 stepeni.
Kora će biti lepljiva i možda će delovati nepečeno ali je pečena, pipnite je, nećete se opeći.
Ako je prepečete ivice će biti tvrde, pa ako vam se to deci odsecite ih, ali će onda torta biti manja.
Za fil pomešajte šećer, puding, brašno i 200 ml vode i umutite.
Ostatak stavite da provri.
Kad provri zakuvajte i mešajte dok se ne zgusne, a zatim sklonite da se hladi.
Kada je fil mlak stavite u frižider da se dodatno ohladi i više stegne.
Umutiti margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen puding i umutiti.
Umutiti i šlag sa hladnom kiselom vodom. Staviti 150 ml kisele vode pa ako je pregusto dok mutite polako dodavajte više, nisam tačno izmerija jer sam i ja tako radila, dosipala…
Biskvit presecite na tri uske trake jednake širine. Sečete po široj strani.
Filovanje: kora 1, fil od čokolade, šlag, kora 2, fil od čokolade, šlag, kora 3 i ostatak od fila i šlaga.
Dobro ohladiti pa slućiti.
Za lakše filovanje tortu moćete slagati u uski kalup, držati uzamrzivaču nekoliko sati pa onda okrenuti.
Ostaviti sat vemena na sobnoj temperaturi da otpusti pa služiti.

Torta sa jafa keksom

torta sa jafa keksom
Sastojci za 3 kore:
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • 2 pune kašika kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • mleko za prskanje kore
Fil:
  • 750 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 3 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 50 gr mlevenih oraha
  • 100 gr margarina
  • 300 gr jafa keksa
  • i 180 gr šlag krema od čokolade uz mleko da se umuti
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Ulupati belanca sa šećerom da se dobije jaka pena pa dodati žumanca.
Polako sipati ulje i mutiti u isto vreme
Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve žicom sjediniti.
Kalup prečnika 23 cm obložiti papirom za pečenje i istresti smesu za koru pa staviti da se peče.
Kada stavite koru da se peče smanjite na 180s tepeni.
Peći oko 25 minuta zavisno od rerne.
Pečen biskvit ostaviti da se ohladi pa ga vodoravno preseći na 3 dela.
Pomešati puding, brašno i šećer sa malo hladnog mleka a ostatak staviti da provri.
kad mleko provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.
Kada se zgusnulo skloniti sa vatre pa dodati margarin i mešati dok se ne otopi.
Kada se otopio dodati orahe, izmepati i ostaviti da se ohladi.
Na kraju dodati iseckan jafa keks i dobro promešati.
Ulupati šlag krem sa mlekom ( može i kiselom vodom ).
Uzmete kalup u kojem se pekla kora, obložite ga i stavite prvu koru, pola fila, pola šlag krema, drugu koru, poprskate mlkeom, još pola fila, preko pola šlag krema i poklopite trećom korom iskrskanom mlekom.
Ostavite u frižider nekoliko sati ili 2 – 3 h u zamrzivač.
Okrenete na tacnu dva puta ili skinete obruč.
Dekorišete po želji.

Torta nad tortama

Kako joj i sam naziv kaže torta nad tortama apsolutno je fantastična i ne razmišljajte ako vam treba torta za rodjendan odmah je izaberite. Gosti će biti oduševljeni sigurna sam.
torta nad tortama-1
Sastojci za 4 kore u kalupu 30 x 20 ili dve kore koje se seku pa se dobija 4 u velikom plehu od rerne:
  • 18 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 18 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • 2 praška za pecivo
Fil:
  • 18 žumanaca
  • 1 litra  mleka
  • 3 kašike šećera
  • 9 punih kašika brašna
  • 200 gr čokolade
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 5 kašika mlevenih oraha
Još: 180 gr šlag krema od vanile, malo mleka da se isprskaju kore i dekoracija
Priprema:
Skratila sam postupak pečenja kora tako što sam pekla u velikom plehu od rerne koji je 40 x 30 cm i presekla po široj strani koja je 40 cm i dobila odmah dve kore 30 x 20 cm pa imala dve kore dimenzija moje  djuveč tepsije. Na ovaj način ili slučan i vi možete da uradite po dimenzijama svojih plehova.
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Ulupati 9 belanaca sa 9 kašika šećera da se dobije jaka pena. Dodati 9 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i jedan prašak za pecivo, pa sve žicom ili lopaticom sjediniti.
U veliki plah staviti papir za pečenje i istresti celu smesu i staviti da se peče.
Staviti da se peče i smanjiti na 180 stepeni. Peći  oko 20 minuta pa izvaditi da se kora hladi. Kora je lepljiva pa da vas ne zavara da mislite da nije pečena. Treba da bude svetlo braon boje, ali zato pazite i da n prepečete, stvrdnuće se.
Dok se kore hlade pravite fil.
200 ml mleka, brašno, žumanca i šećer izmešajte, a ostatak mleka od litre stavite da provri.
Dok čekate da mleko provri izlomite čokoladu u jednu posudu, a u drugu stavite mlevene orahe.
Kada je mleko provrilo zakuvajte smesu i mešajte dok se ne zgusne.
Kada se zgusnulo sklonite sa vatre pa 2/3 istresite preko čokolade a ostatak prek ooraha, orasi će se tada taman upariti i nije potrebno da se popare mlekom kako sam videla u tom receptu, a čokolada će se kada je prelijete vrelim filom sa sama otopiti pa tako nema dodatnog otapanja na pari i gubljenja i vremena i materijala, nego odmah sve radimo.
Ostavljamo kada izmešamo čokoladni fil i ifil sa orasima da se skroz ohladi.
Kada su mlaki stavimo dodatno u frižider da se stegne a margarin držimo na sobnoj temperaturi.
Umutiti penasto margarin i šećer u prahu.
Izvadimo iz frižidera fil sa orasima, razbijemo ga mikserom i dodamo 1/3 ulupanog margarina i ulupamo.
Zatim izvadimo čokoladni fil pa ostatku margarina dodamo čokoladni fil i umutimo.
Umutiti šlag krem od vanile sa kiselom vodom ili mlekom, da bu čvrst, ali ne previše, da bi se mogao lepo razmazivati.
Ja uzmem tu djuveč tepsiju i obložim je folijom ili kesom, šta imam.
Stavim prvu koru, poprskam malo mlekom i stavim pola čokoladnog fila. Samo razmazujem da svuda bude jednako, nema potrebe za nekom preciznošću kao kad slažete kore na tacnu, preko premazemo trećinu šlag krema i poklopimo drugom korom koju isprskamo mlekom. Na drugu koru ide ceo krem sa orasima, pa trećina šlag krema. Treća kora, poprskamo je mlekom, ostatak fila sa čokoladom, ostatak šlag krema od vanile i poklopimo četvrtom korom koju isprskamo mlekom.
Preklopimo kesom ili folijom i stavimo u frižider 3 – 4h ili zamrzivač 2h.
Posle samo okrenemo tepsiju na tacnu a torta je perfektno namazana i sve ivice su ravne.
Dekoracija po želji.

Čokoladna torta

cokoladna torta recept
Kora – peku se 3:
  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašika brašna
  • 2 kašika kakaoa
  • 2 kašika ulja
  • 2 kašika mleka
Fil:
  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika mleka
  • 150 – 200 gr čokolade, kako volite
  • 250 gr margarina ili maslaca
  • 100 gr šećera u prahu
  • 300 gr šlaga
  • 500 ml kisele vode
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Ulupati belanaca uz dodavanje  šećera da bude čvrsta pena.
Zatim dodati u mlazu ulje pa mleko uz mućenje.
Na kraju dodati brašno i kakao pa sve sjediniti varjačom.
Obložiti pleh prečnika 26 cm i istresti masu pa staviti da se peče nekih 15 minuta. Da kora bude pečena ali da ostane mekana i sočna.
Postupak ponoviti još dva puta.
Za fil ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa dodati mleko i opet umutiti, masa će biti dosta retka.
Sve mutiti u šerpi u kojoj ćete kuvati fil, da ne prebacujete pa gubite na materijalu.
Staviti na paru da se kuva.
To je šerpa sa filom na širu šerpu sa vodom koja ispod ključa, ali voda na dodiruje dno šerpe sa filom.
Ako malo i dodirne nije strašno i meni se to dešava pa ništa ne zagori, samo mešajte, oko 30 minuta.
Treba malo da se zgusne ali neće skroz, kao malo gušći jogurt će biti.
Kad skuvate žumanca, šećer i mleko dodati čokoladu i skloniti sa vatre pa mešati dok se ne otopi.
Kada se čokolada otopila ostaviti da se hladi.
Margarin izvaditi iz frižidera na sobnu temperaturu.
Kada se fil ohladio staviti ga još 30 minuta u frižider.
Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen fil i sve umutiti.
Ulupati šlag sa kiselom vodom.
Ako nećete deo sa šlagom možete i da izbacite.
Svaku koru isprskati sa malo mleka.
Slagati, kora, fil, šlag, do kraja.
Šlag koji vam  preostane dekorišite tortu.
Ostaviti preko noći da odstoji pa služiti.

Brza plazma torta

Jako brza torta, a apsolutni favorit za bilo koju priliku. Kod nas na rodjendanu se pojela cela, ni parče nije ostalo.
brza plazma torta
Sastojci:
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 gr šećera u prahu
  • 700 gr ( 1 kantica ) kisele pavlake
  • 250 gr mlevenih oraha
  • 550 gr plazma keksa ( 400 gr mlevene i 150 u komadu )
Priprema:
Ulupati slatku pavlaku u jednoj baš valikoj posudi.
U drugoj posudi ulupati kiselu pavlaku i šećer u prahu.
Slatkoj pavlaci dodati kiselu pavlaku i šećer.
Sve zajedno dobro sjediniti.
Podeliti na dva dela
U jedan deo staviti mleveni plazma keks, a u drugi deo mlevene orahe.
Za ovu tortu vam treba okrugli kalup prečnika 23 cm ili šerpa.
I u jedno i u drugo stavite kesu ili foliju pa stavite ceo fil sa orasima, pa preko ceo fil sa plazma keksom. Preostali keks u komadu umačete u mleko i slažete preko filova.
Ostavite u frižider nekoliko sati ili 2h u zamrzivač pa okrenete na tacnu i skinete foliju pa dekorišete po želji.
Preporučujem šlag krem od ćokolade, odlično se slaže.
Filovati možete tako što obruč od kalupa stavite na tacnu pa red plazm akeksa umočenog u mleko, preko ceo plazma fil, pa ceo fil sa orasima i ostavite u frižider nekoliko sati i na kraju samo skinete obruč.

ŠLAG TORTA SA BANANAMA

Za ovu tortu sam koristila gotove kore a vi možete da napravite kore sami po klasičnom receptu za patišpanj.
slag torta
POTREBNE NAMIRNICE:
Za kore:
– 2 žute kore okrugle
– 2 braon kore okrugle 
Za fil:
– 1 kantica od 700 ml kisele pavlake
– 100 gr šećera u prahu
– 2 kašike tečne vanile
– 4 komada banana
– 100 gr raznobojnih žele bombona
– 1 kutija keksa Banini Mini domaćica
– 250 gr + 14 komada Banini keksa Gustav
– 200 gr šlag krema
– 150 ml mineralne vode ili obične vode
– 100 gr pečenih lešnika
– 300 ml slatke pavlake
– 2 kašike kakao praha
– 100 ml mleka
Za ukrašavanje:
– 1 kesica medenjak sa ukusom narandže Swisslion 
– 2 kesice čokoladne bombone LOVE YOU Swisslion sa ukusom lešnika 
– 1 pakovanje čokoladnih  prutića
– čokoladne mrvice

PRIPREMA:


Pripremiti kalup ili dublju šerpu odgovarajuće veličine u koju mogu da stanu okrugle kore, tako što je obložite providnom folijom koju ostavite malo dužu nego što je kalup.
Napraviti filove.
Prvi fil:

Kiselu pavlaku, šećer u prahu i tečnu vanilu žicom umutiti u kompaktnu smesu. Dodati lešnike krupno mlevene, keks Banini Mini domaćica ceo i još oko 250 gr Banini Gustav keksa koji ste izdrobili rukama. Nemojte odmah dodati sav Gustav keks već postepeno da ne bi krem bio previše gust. Ovaj fil podelite na 2 dela.

Drugi fil:

Šlag krem i hladnu vodu umutite mikserom u gust krem. Dodajte banane iseckane na kolutiće i žele bombone iseckane na kockice.

Od oba fila pre dodavanja drugih sastojaka ostavite po 2 kašike.

Treći fil:

Slatku pavlaku izručite u odgovarajuću posudu i umutite mikserom. Dodajte kakao prah i sve dobro sjedinite.

Filovanje torte:

U pripremljen kalup stavite prvo žutu koru. Nanesite polovinu prvog fila sa keksom. 
Stavite sada čokoladnu koru. Preko stavite ceo drugi fil sa bananama.
Preko drugog fila stavite opet čokoladnu koru. Nanesite drugi deo prvog fila sa keksom.
Opet stavite žutu koru koju namažite šlagom koji ste odvojili pre pravljenja filova.
Sada nanesite sloj Banini Gustav keksa, koji ste prethodno umočili u mleko.
Preko sloja keksa prebacite višak folije i stavite u frižider do sutradan.

Tortu izvadite iz kalupa na tacnu tako što će te je okrenuti tako da sloj keksa bude dole. Sada celu tortu premažite trećim kakao filom i ukrasite. Ja sam koristila medenjake, čokoladne štapiće i bombone i čokoladne mrvice a vi to možete da uradite po svojoj želji.
Nafilovanu tortu vratite u frižider da se dodatno ohladi.
Seći na parčad i poslužiti.

Jafa torta

jafa torta
Sastojci za kore:
  • 8 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika kakaoa
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 ml soka od narandže
Fil:
  • 1l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 50 gr čokolade za kuvanje
  • 300 gr jafa keksa
Priprema:
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Ulupati belanca pa dodavati postepeno šećer uz mućenje.
Kada se dobije čvrsta pena dodati žumanca pa opet umutiti.
Na kraju dodati mlevene orahe, kakao,brašno i prašak za pecivo.
Sve sjediniti varjačom ili žicom za mućenje, da nema grudvica.
Istresti sve u obložen pleh dimenzija 30 x 20 cm, smanjiti na 180 stepeni i peći oko 30 minuta.
Pečen biskvit ohladiti pa preseći na dva dela vodoravno, da se dobiju dve tanke korice.
Pomešati puding i šećer sa 200 ml hladnog mleka, a ostatak do litre staviti da provri.
Kad provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne.
Kada se zgusne skloniti sa vatre pa 1/3 pudinga preliti preko čokolade i mešti da se čokolada otopi.
Ostaviti oba dela da se ohlade.
Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa 1/3 margarina dodati fil od čokolade, a ostatak umutiti sa pudingom od vanile.
Prvu koru poprskati sokom od naranžde pa naneti pola fila od vanile, poslagati pola jafa keksa okrenutog naopako. Nije ga potrebno umakati u sok.
Preko staviti ceo fil od čokolade, pa opet red jafa keksa naopako okrenutih.
Odgore premazati ostatkom vanila fila i preklopiti drukom korom koju isprskamo ostatkom soka.
Ostaviti sve u frižideru nekoliko sati da se stegne pa dekorisati tortu po želji.
Prijatno.

ZIMSKA PAVLOVA

zimska pavlova
Potrebno za koru:
  • 200 ml belanaca (meriti mericom, to je oko 5,6 belanaca)
  • 300 gr šećera
  • 1 kašika belog vina
  • 1 kašika kukuruzne ekspres palente
Fil 1:
  • umućena slatka pavlaka, oko pola litra ili ona u prahu čvrsto umućena sa mlekom
Fil 2:
  • skuvati oko pola kilograma smrznutog voća, sa šećerom i vrlo malo vode i zgusnuti sa nekoliko kašika gustina. Pokriti folijom da se ne uhvati korica.
Priprema:
Od belanaca, šećera,kašike vina i jedne kašike palente umutiti čvrstu smesu i razvući je na plehu od rerne debljine prsta. Peći na 140 stepeni 35 minuta. Kora će se malo podići ali neka vas to ne brine. Pečenu koru pustiti da se ohladi.
pavlova torta
Postaviti papir, okrenuti na taj papir i polako odlepiti onaj sa kore. Koru namazati slatkom pavlakom i premazati polako filom sa višnjama. Uvijati u rolat zajedno sa papirom. Stegnuti kako bi se sve povezalo. Dobro ohladiti i uživati.
zimska pavlova (2)
Ja sam ovog puta pravila sa višnjama ali je lepa Pavlova i sa šumskim voćem.
Neka vas ne brine palenta , samo se pridržavajte recepta i uživaćete u hrskavom desertu izvana i topivim unutrašnim delom. Recept je isproban.

SEDMO NEBO

sedmo nebo
SASTOJCI:
9 belanaca,
18 kašika šećera,
9 kašika mlevenih oraha,
4 kašike brašna,
1 kesica praška za pecivo ( ovo su stojici za jednu od ukupno dve potrebne kore).
Za fil:
  • 1,5 l mleka,
  • 18 žumanca,
  • 370 g šećera,
  • 7 kesica vanil-šećera,
  • 200 g gustina,
  • 1,5 margarina (375 g).
Za kugle:
  • 1,5 margarina,
  • 3 dl mleka,
  • 370 g šećera,
  • 300 gr čokolade za kuvanje,
  • 300 g kokosa,
  • 450 g mlevenog keksa,
  • 5 jaja
Za ukrašavanje:
  • 6 kesica šlaga
Priprema:
Kore:
Umutitti belanca i šećer, dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Peći koru u namašćenom i brašnom posutom većem plehu na 200 C.
Fil:
Umutitti žumanca sa šećerom, dodati vanil-šećer, gustin i 5 dl mleka. Dobro sjediniti pa kuvati u 1 l mleka.Kada se masa ohladi dodati margarin i sve dobro umutiti.
Kugle:
U veću posudu sipati mleko, šećer čokoladu i margarin. Sastojci treba da se otope ali smesa ne sme da provri.Dodati kokos i keks sjediniti i ostaviti da se malo prohladi. Dobro umutitti jaja i sipati u prohladjenu smesu. Sjediniti sastojke i ostaviti da se masa ohladi. Oblikovati kugle veličine teniske loptice. Na donju koru sipati polovinu ohladjenog fila pa ređati kugle od keksa i kokosa. Sipati na kugle preostali fil, prekriti drugom korom i ukrasiti šlagom.

Brza, nepečena torta

Torta od keksa i krem sira čokolade i oraha, brzo i jednostavno
nepecena torta
Donji sloj:
  • 600 gr suvog keksa
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera
  • 50 gr kakaoa
  • 200 gr oraha
  • 250 ml vode
  • 1 kašika ekstrakta ruma
Beli deo:
  • 500 gr krem sira
  • 50 gr šećera u prahu
  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 gr bele čokolade
  • 50 gr margarina
Glazura:
  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 gr tamne čokolade
Priprema:
Keks izlomiti u veću činiju. Dodati mu mlevene orahe.
Na vatru staviti vodu, šećer, kakao.
Kad se šećer otopio i provrilo skloniti sa vatre i dodati iseckan margarin i ekstrakt ruma pa mešati da se margarin otopi.
Ovom masom prelivi keks i orahe i  dobro promešati, da se sve sjedini.
U kalup prečnika 23 cm istresti keks i orahe i utapkati rukom.
Na paru staviti belu čokoladu i margarin da se otope i sjeine pa ostaviti da se ohlade.
Ulupati krem sir sa šećerom u prahu. Posebno umutiti slatku apvlaku pa je sjediniti sa sirom.
Dodati im otopljenu i ohladjenu belu čokoladu i sve promešati da se sve sjedini.
Istresti celu masu preko keks dela i poravnati.
Ostaviti u frižider da se sve stegne.
Staviti čokoladu i slatku apvlaku da se otope zajedno i sjedine.
Mešajte dok se sve ne sjedini.
Preliti čokoladom preko belog dela i ostaviti još u frižider da se čokolada stegne.
Posle samo skinuti obluč.

Monte torta

Predivna, kremasta….MOnte torta je u poslednje vreme torta koja je najtraženija pa kako da je ne napravim, samo ne znam šta sa toliko čekala, nikako da dodje na red.
Mere su za kalup prečnika 23 cm, za 26 povećajte za 1 belance koru i u filu 200 ml mleka
monte torta
Kora:
  • 5 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 150 gr lešnika
  • 300 gr eurokema
Krem:
  • 800 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 5 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 200 gr margarina i 100 gr šećera u prahu ( ja ne stavljam margarin, ja umutim 250 gr slatke pavlake i podelim, mnogo je ukusnije, a fil čvrsto i dalje stoji )
  • 150 gr suvog keksa u komadima
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.
Lešnike propeći pa izmedju dlanova poskidati ljuskice, ili kupiti pečene.
Staviti u deblju kesu pa čekićem za meso izlupati.
Treba da bude i krupnije i stinije izlupanih, ko ima blender najbolje je u njemu.
Umutiti jako belanca sa šećerom, pa dodati brašno i promešati.
U pleh staviti papir za pečenje a na njega rasporediti lešnike i onda stavljati po kašiku smese za koru u krug, jednu do druge, posle samo poravnati.
Tako je lakše jer se lešnici pomeraju kada razvlačimo koru a trebali bi da ostanu gde jesu.
Staviti koru da se peče na 180 stepeni. U receptima koje sam čitala piše 10 minuta ja sam sigurno pekla 20 ako ne i 25 minuta.
Pečenu koru odmah okrenuti u kalupu  i polako skinuti papir sa lešnika.
Odmah na vrelu koru namazati eurokrem.
Dok se kora peče vi skuvajte puding.
Umutiti žumanca sa pudingom od vanile i šećerom pa dodati 200 ml mleka, a ostatak staviti da provri.
Kada provri zakuvati pa mešati dok se ne zgusne.
U jednu činiju izlomiti čokoladu pa preliti preko nje pola vrelog fila, a drugi deo ostaje kakv jeste.
Ohladiti.
Ulupati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa podeliti na dva dela i izmutiti sa filovima.
Ja ne dodajem margarin, masno mi je, ja dobro ulupam slatku pavlaku i podelim u oba fila.
U žuti mi ode kašika više nego u čokoladni.
Na eurokrem poslagati red keksa.
Svaki keks izlomiti pa tako slagati.
Na keks naneti koji fil hoćete ili koji vam je čvršći neka bude dole, preko namazati drugi fil.
Dekorisati po želji i dobro ohladiti.