Jeftina čokoladna torta

Sve tri kore :

• 5 celih jaja
• 5 supenih kašika šećera
• 5 supenih kašika ( ravnih ) brašna
• 2 supene kašike kakaoa
• 3 supene kašike ulja
• 1 prašak za pecivo ( 10 gr )

Čokoladni fil:

• 1 litar mleka
• 6 supenih brašna
• 2 supene kašike kakaoa
• 6 supenih kašika šećera
• 100 gr čokolade
• 100 gr margarina

Beli deo:

• 300 gr šlaga ulupano sa 300 ml kisele ili obične vode , da bude čvrsto ) ili ako imate slatka pavlaka.

Odgore šta se nadje, kod mene je bio jedan šlag krem od vanile, može šlag, od čokolade, narendana čokolada, keks, orasi..

Priprema:

U jaku penu ulupati belanca pa dodavati šećer, žumanca i ulje postepeno sve dok mutite.

Umešati brašno kakao i prašak za pecivo žicom ili varjačom pa istresti u podmazan pleh prečnika 23 cm i staviti da se peče  u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i smanjiti tad na 180.

Dok se kora peče pomešati brašno, kakao i šećer, sa malo mleka a ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati razmućeno brašno u mleko i mešati dok se ne zgusne.

Zgusnuto skloniti sa vatre pa dodati izlomljenu čokoladi i opet mešati dok se čokolada ne otopi, pa ostaviti da se skroz ohladi.

Pečenu koru ohladiti i preseći vodoravno na tri jednake tanke korice.

Svaku koricu isprskati sa malo mleka

Ulupati penasto omekšali margarin pa mu dodati ohladjen fil.

Ulupati i šlag ili slatku pavlaku, koje od ta dva imate i dodati filu  ukoliko je pregust 2 – 3 kašike i opet umutiti.

Na koru naneti fil, pa šlag, opet kora, fil, šlag, kora, fil i odgore šlag krem ili šta ste već odlučili.

Ostaviti tortu nekoliko sati  u frižider sa se ukusi sjedine i kore omekane pa seći i služiti.