ROLAT SA ŠLAGOM I JAGODAMA

Potrebno za biskvit:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
  
• 6 kašika oštrog brašna
• 3 kašike ulja

• 200 gr šlaga u prahu čvrsto umućenog sa hladnim mlekom ili umućena slatka pavlaka
• sitno isečene jagode po potrebi

Umutiti prvo belanca u čvrst sneg uz dodavanje šećera. Zatim dodati jedno po jedno žumance. Ulje i brašno u smesu dodati varjačom.Sipati smesu za biskvit u pleh od rerne na papir za pečenje. Peći na 180 stepeni oko 15-tak minuta.Pečeni biskit pustiti da se ohladi.Ohladjen premazati džemom, pa šlagom i posuti sitno seckanim jagodama. Pažljivo urolati..Rolat dekorisati po želji.Lagano savršen za nepce…