Piškota torta sa kafom

Sastojci:

• 500 gr krem sira
• 400 gr piškota
• 400 ml slatke pavlake
• 4 žumanca
• 6 kašika šećera u prahu
• 2 kesice vanilin šećera
• 2-3 kašike kakaoa
• 300 ml kafe ( zasladjene )
  

Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom u prahu dok ne pobele pa staviti na paru da se skuvaju ( kuvati 10 minuta )

Skloniti da se ohladi.

Ulupati slatku pavlaku sa vanilin šećerom.

Umutiti i krem sir.

Sjediniti umućen krem sir i slatku pavlaku i umutiti, pa sve dodati ohladjenum žumancima i sjediniti.

Pre dodavanja, žumanca posebno ” razbiti”  mikserom.

U kalup prečnika 23 cm poslagati piškote umočene u kafu, pa poslagati i na dno posude.

Istresti pola krema, pa poslagati sloj piškota ummočenih u kafu preko i preko njih naneti ostatak krema.

Posuti kakaom  odgore i dobro ohladiti i poslužiti.